cải bắp cải xanh Cải bắp có nhiều loại: cải bắp trắng, cải bắp đỏ, su hào, cải hoa… Đây là loại rau rẻ tiền, dễ mua, dễ kiếm, thường được chế biến thành các món luộc, xào, nấu canh, trộn gỏi, muối dưa… và còn là vị thuốc chữa được nhiều bệnh trong y học cổ truyền. Giá trị dinh dưỡng và dược tính
cải ngọt Cải ngọt là một loại rau ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ, Trung Quốc, có nhiều chất dinh dưỡng và dược lý. Bài viết mô tả cách chọn, sử dụng, chế biến cải ngọt, cũng như kỹ thuật trồng cải ngọt
cải cách ruộng đất Kết quả của 5 đợt cải cách, ta đã tịch thu, trưng thu, trưng mua 810.000 ha ruộng đất, 106.448 trâu bò, 148.565 ngôi nhà và 1.846.000 nông cụ các loại do giai cấp địa chủ chiếm giữ chia cho 2.104.138 hộ nông dân lao động
