axit stearic axit lactic Axit stearic, còn được gọi là axit octadecanoic, là một axit béo bão hòa có công thức hóa học là \textC_17\textH_35\textCOOH\. Đây là một trong những axit béo phổ biến nhất trong tự nhiên và được tìm thấy trong nhiều loại dầu và mỡ động vật và thực vật
axit benzoic Axit benzoic là một chất bảo quản thực phẩm phổ biến nhờ vào khả năng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và nấm men. Việc sử dụng axit benzoic trong ngành thực phẩm được thực hiện theo nhiều cách khác nhau để đảm bảo an toàn và hiệu quả
tính chất hóa học của axit Giải bài tập hóa 9 bài 3 tính chất hóa học của axit. 1. Phân loại. Dựa vào tính chất hóa học, phân loại thành: Axit mạnh: HCl, HNO 3, H 2 SO 4,… Axit yếu: H 2 CO 3, H 2 SO 3,… 2. Tính chất hóa học của axit. a. Tác dụng với chất chỉ thị màu. Dung dịch axit làm quỳ thành đỏ. b. Tác dụng với kim loại. Axit + kim loại hoạt động → muối + H 2 ↑. Ví dụ:
