trứng bách thảo bánh mì trứng bao nhiêu calo Trứng bắc thảo hay bách thảo là một loại trứng được ủ lên men chín từ trứng gà, trứng vịt hay trứng chim cút. Trứng được ủ theo phương pháp truyền thống với đất sét, tro, muối, nước trà, vôi và trấu của lúa. Trứng được ủ cho lên men chín ít nhất từ 2 – 3 tháng ăn mới ngon được
quả trứng Trứng có thể làm nhiều món ăn, hoặc sử dụng toàn bộ quả trứng hoặc chỉ sử dụng lòng trắng hay lòng đỏ. Các món sử dụng trứng làm nguyên liệu chính thông dụng nhất thường gặp là trứng luộc, trứng ốp la trứng rán, trứng muối
nấm trứng gà Nấm trứng gà được nhiều người biết đến là loại nấm có vẻ ngoài giống trứng gà với mũ nấm lồi có màu cam sáng, có đường kính trung bình là 15cm, bề mặt thường láng mịn, bìa phiến có sọc nhẹ được bao bọc bởi một lớp màng trắng và dày
