pịa tây bắc pịa là gì Pịa Tây Bắc nậm pịa hay nặm pịa, là một loại canh Tây Bắc được ninh nhừ với nội tạng, sụn, thịt, tiết và các loại gia vị đặc trưng của núi rằng như mắc khén, hạt dổi, lá chanh, ớt tươi… Trong tiếng dân tộc Thái, “nậm” nghĩa là “nước,” còn “pịa” là chất lỏng sền sệt trong ruột non của động vật, cũng được gọi là phân non
pịa tây bắc Nậm pịa là món ăn truyền thống của người Thái, làm từ phần chất dịch sền sệt trong ruột non của các loài động vật. Nậm pịa Tây Bắc chỉ được ăn trong các dịp đám đình, lễ hội, giải rượu, có tác dụng bổ dưỡng và ngon miệng
nậm pịa Nậm pịa là món ăn truyền thống của người Thái, làm từ phần chất dịch sền sệt trong ruột non của các loài động vật. Nậm pịa Tây Bắc chỉ được ăn trong các dịp đám đình, lễ hội, giải rượu, có tác dụng bổ dưỡng và ngon miệng
