chè hẻm ông năm chèo Đến quán chè hẻm Huế, bạn có thể tha hồ thưởng thức đến 15 loại chè với từng hương vị khác nhau. Nào là chè bắp dẻo ngọt, chè hạt sen bùi béo, chè đậu xanh đánh bùi bùi, chè khoai tía lạ miệng,… Cùng với đó là các món chè từ đậu, cả một thiên đường từ đậu đen, đậu đỏ, đậu ngự, đậu ván với đủ các sắc màu trông thật hấp dẫn
cây chè Trà hay chè theo phương ngữ Bắc bộ, tên khoa học: Camellia sinensis là loài cây mà lá và chồi được sử dụng để sản xuất trà đừng nhầm với cây hoa trà. Tên gọi sinensis có nghĩa là "Trung Quốc" trong tiếng Latinh. Các danh pháp khoa học cũ còn có Thea bohea và Thea viridis
xôi chè cúng đầy tháng bé trai Đi từ Bắc đến Nam, cúng đầy tháng cho bé trai hay bé gái thì xôi chè là lễ vật luôn luôn có mặt. Theo quan niệm của ông bà ta, chè trong lễ cúng đầy tháng bé trai phải là chè đậu trắng. Ngoài ra có nhiều nơi còn cúng chè đậu đỏ hay chè đậu phộng
