bột kem trứng bột năng làm từ gì Bột kem trứng Xiaka chính là một trong những “topping” không thể thiếu đối với các tín đồ mê dòng sữa tươi trân châu đường đen hoặc milo kem trứng của thương hiệu đình đám The Alley. Lớp kem trứng sệt sệt, vàng sóng sánh cùng mùi thơm và vị béo béo sẽ giúp cho ly trân châu đường đen hoặc milo kem trứng trở nên ngon khó cưỡng
bột sư tử Bột sư tử tên Tiếng Anh là Lion Custard Powder còn được gọi là bột custard, bột lion hay bột làm nhân bánh, có thể hiểu nôm na là loại bột phụ trợ khi làm bánh. Khi sử dụng, bột sư tử được trộn đều cùng bột ngô, kem béo, bột vani, hương liệu màu và hương trứng cho ra bột trứng sữa sư tử
bột mì số 11 Bột mì số 11 hay còn có tên gọi khác là bread flour, đây là loại bột mì có chứa hàm lượng khá cao gluten, rơi vào khoảng 11.5% – 13%. Thông thường, loại bột mì số 11 này được sử dụng nhiều để làm các loại bánh cần độ dai, giòn và chắc chắn bởi bột có khả năng tương tác với men nở rất tốt trong quá trình ủ
