bánh lọc bánh flan Tham khảo cách làm bánh bột lọc bằng bột năng nhân tôm thịt đậm đà, chuẩn vị mà Bếp Eva chia sẻ ngay sau đây. - Bột năng 400g. - Thịt lợn nạc: 150g. - Tôm: 100g. - Mộc nhĩ, hành khô. - Lá chuối. - Gia vị: hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, chanh, ớt. Dù áp dụng cách làm bánh bột lọc nào thì nguyên liệu sẽ quyết định chất lượng của món ăn
bánh cuốn bà xuân Khép mình trong một góc nhỏ ở dốc phố Hoè Nhai, thủ đô Hà Nội quán bánh cuốn gia truyền bà Xuân tồn tại đã trên 30 năm, đông khách từ sáng sớm cho tới tận đêm khuya. Bánh cuốn bà Xuân Hòe Nhai nay được người con gái ruột tên Oanh đảm nhận và duy trì kinh doanh sau khi bà mất
bánh cốm Bánh cốm là loại bánh có vỏ làm từ cốm, có nhân làm từ đậu xanh, dừa nạo và mứt bí hoặc mứt sen trần, thường dùng cho lễ ăn hỏi. Từ lâu, bánh cốm ở Hàng Than còn gọi là bánh cốm Nguyên Ninh đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, không thể thiếu trong các dịp cưới hỏi, giỗ chạp và là món quà được ưa chuộng của du khách thập phương
